Asado Criollo Argentino
La vinagreta es un aderezo imprescindible en la cocina argentina, especialmente cuando se trata de acompañar nuestras frescas ensaladas. Este clásico condimento, simple pero lleno de sabor, realza la frescura de los ingredientes y puede adaptarse fácilmente a diferentes paladares. En Argentina, la preferencia por el aceite de oliva de buena calidad y el vinagre […]
¿Te preguntas cómo lograr la perfección en la parrilla con riñón? En este artículo, te revelaremos los secretos para preparar riñón a la parrilla de una manera irresistible. Desde cómo marinarlos hasta las técnicas de parrillado, te guiaremos en cada paso para que puedas disfrutar de un plato delicioso. Descubre cómo hacer riñón a la […]
Descubre cómo hacer la mejor picaña a la parrilla, conoce de qué parte de la vaca proviene este delicioso corte y explora las claves para disfrutar de una auténtica picaña argentina. Aprende todo sobre la picaña, desde su corte hasta su asado perfecto en este completo artículo. ¡No te lo pierdas! En esta ocasión te […]
Un asado argentino no es un asado sin una parrilla impecable. Sabemos que la grasa y los residuos pueden acumularse después de cada uso, afectando el sabor de tus carnes. Mantener tu parrilla limpia no solo mejora el sabor de tus asados, sino que también prolonga su vida útil. No tiene mucho sentido hacer un […]
Pocos alimentos son tan versátiles como los camarones. Ya sea a la parrilla, al horno, fritos o en ensaladas, los camarones siempre son una deliciosa y saludable opción. Además de su rico sabor, los camarones son bajos en calorías, grasas y ricos en proteínas, lo que los convierte en un ingrediente ideal para platos saludables. […]
Si estás buscando opciones saludables y rápidas para agregar a tu menú semanal, las ensaladas de atún son una excelente opción. El atún enlatado es una fuente de proteína económica y fácil de encontrar, que se puede incorporar en una gran variedad de ensaladas. Además, las ensaladas de atún son ideales para aquellos que buscan […]
¿Buscas una opción fresca y deliciosa para acompañar tu asado? ¡No busques más! Te presentamos la receta de ensalada de arroz, una elección perfecta para complementar tu comida al aire libre. Esta ensalada combina el sabor suave y textura esponjosa del arroz con una variedad de ingredientes coloridos y sabrosos. Si quieres experimentar con diferentes […]
Este platillo combina la jugosidad y sabor del chorizo asado con el irresistible crujiente de una envoltura de masa (puede ser de empanada o hasta de pizza). Con cada bocado, disfrutarás de la combinación explosiva de sabores. El chorizo es uno de los embutidos por excelencia en la gastronomía de nuestro país. No hay asado […]
En el ámbito culinario, es comprensible que surjan interrogantes acerca de las distinciones entre un cerdo, un cochinillo y un lechón. Aunque muchos los consideran como sinónimos, es importante destacar que existen distinciones sutiles entre ellos. En este artículo, vamos a aclarar cualquier confusión y explicar qué es exactamente un lechón, un cochinillo y un […]
Si quieres darle un sabor delicioso y jugoso a tu próximo asado criollo argentino, no puedes dejar de probar esta auténtica salmuera. Con esta receta sencilla y fácil de seguir, conseguirás una carne llena de sabor y aroma. La salmuera puede usarse durante la cocción (ideal para sazonar nuestro asado a la parrilla o marucha a […]