Lechón a la Cruz

Lechón a la Cruz

Comúnmente en el centro de la mesa Navideña, es un plato muy popular en España y con repercusión en países de Latinoamèrica, donde originalmente son asados en hornos a leña. En la Argentina el método tradicional de cocción es a la Cruz...
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Cuchillo Picaso

Cuchillo Picaso

Sin el cuchillo, el gaucho estaba en absoluta orfandad. En efecto, para el gaucho fue algo así como una prolongación o variante de su propio brazo derecho, quitarle aquél casi equivalía a amputarle el brazo. Hasta sin caballo, si tenía el cuchillo, podía agenciarse uno, pero sin su arma la situación era de indefensión...
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12° Fiesta Nacional del Chivito, la Danza y la Canción

12° Fiesta Nacional del Chivito, la Danza y la Canción

La celebración se vive cada edición con música en vivo con reconocidos artistas nacionales y regionales, exposición y venta de artesanías neuquinas y degustación de gastronomía neuquina tradicional. (Chos Malal, NEUQUÉN)...
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XXII Fiesta Nacional del Cordero

XXII Fiesta Nacional del Cordero

Se llevará a cabo del 16 al 19 de noviembre en el Complejo Polideportivo Leopoldo Remussi del Club Social y Deportivo, la Secretaría de Turismo de la Municipalidad convocó a los restaurantes de la ciudad a sumarse al festejo conformando un nuevo circuito gastronómico. (Puerto Madryn, CHUBUT)...
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78° Fiesta de la Tradición en San Antonio de Areco

78° Fiesta de la Tradición en San Antonio de Areco

A la hora de comer, como lo hacían los gauchos, es en Areco donde debes estar. Disfrutando de un almuerzo campero con asado a la cruz. Participando de algún fogón de paisanos, con música y baile y algunos matecitos con pastelitos, una oportunidad para reencontrarte con nuestras raíces. (San Antonio de Areco, BUENOS AIRES)...
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1ª Fiesta del Asador

1ª Fiesta del Asador

La misma se desarrollará como cierre a las Jornadas Martinfierristas el venidero Sábado 18 de Noviembre, donde la comuna junto a la Fiesta del Ternero, llevarán a cabo esta 1ª edición de la Fiesta del Asador, donde competirán en la mejor cocción del asado. (Ayacucho, BUENOS AIRES)…
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Fiesta del Cordero a la Estaca

Fiesta del Cordero a la Estaca

Se realizará el día 3 y 4 de noviembre en el predio de la Facultad. El tradicional Concurso de Asadores de Cordero a la Estaca contará con equipos y participaran de la experiencia teniendo el desafío de presentar el plato elaborado al jurado que evaluara cual será el ganador. (Oro Verde, ENTRE RÍOS)…
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13º Fiesta del Cordero Alberdino

13º Fiesta del Cordero Alberdino

Si bien el Concurso de Asadores volverá a ser la vedette de la fiesta, no faltarán las múltiples actividades criollas ni tampoco las cantinas para degustar el plato estrella de la fiesta: Cordero al Asador. (Leandro N. Alem, BUENOS AIRES)...
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XXIII Fiesta Provincial del Chivo

XXIII Fiesta Provincial del Chivo

Como todos los años, el festival ofrecerá sus tradicionales comidas típicas, chanfaina y chivo a la estaca. Habrá estands con comidas, artesanías de la región y como broche de oro, el Chaqueño Palavecino. (Pampa del Infierno, CHACO)...
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XVI Fiesta Nacional del Asado con Cuero

XVI Fiesta Nacional del Asado con Cuero

Entre el 16 y el 19 de noviembre la ciudad vivirá una nueva edición de uno de los mayores eventos de la gastronomía regional: la Fiesta Nacional del Asado con Cuero, que este año incluirá la presentación de destacados artistas, exposiciones, peñas y un Concurso Nacional de Asadores. (Viale, ENTRE RÍOS)..
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