4° Fiesta Provincial del Cordero Serrano y la Tradición

4° Fiesta Provincial del Cordero Serrano y la Tradición

Los días 7 y 8 de noviembre se realizará en esta localidad la cuarta edición de la Fiesta Provincial del Cordero Serrano y la Tradición donde se tienen previstas diferentes actividades: música, bailes regionales y los más ricos corderos a la estaca de la región.

Desde la organización señalaron que para este año esperan superar los 10.000 asistentes y como ocurrió en ediciones anteriores se realizará una demostración de esquilado e hilado de lanas, como parte del Programa “Lanas de Misiones”, para dar paso al Concurso Internacional de Asado de Cordero y el Festival Bailable donde los espectadores podrán disfrutar del desfile de conjuntos tradicionales.

También se llevará adelante la elección de la nueva Reina Provincial del Cordero, para definir quién será la que reemplazará a Estefanía Miño de la localidad de Candelaria, quien actualmente es la soberana.


José Aguirre, intendente de la localidad, destacó que gracias a la festividad, la actividad tuvo un despegue importante en los últimos años. Indicó que con la fiesta se apunta a dar a conocer la localidad y también a promover la cría de corderos.

“El ovino era un producto que no se tenía en cuenta porque  bajó mucho el valor de la lana. En ese marco, Fachinal junto con la Municipalidad de Profundidad y Lanas Misioneras comenzamos a trabajar y surgió este proyecto de agregarle valor al producto. En Fachinal, nos encargamos de producir y faenar el cordero y en Profundidad, se trabaja con la lana para lograr hermosas artesanías”, añadió.


También afirmó que tener eventos de este tipo incentiva a la producción “porque los productores tienen un lugar para hacerse conocer y vender. Entonces se preparan todo el año y producen para la fiesta. Entregan sus corderos y nosotros pasamos a retirarlos en sus establecimientos para llevarlos a la estaca”…

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