3° Fiesta Provincial del Asador

3° Fiesta Provincial del Asador

La edición 2016 de la Fiesta Provincial del Asador ya tiene fecha, será los próximos días 28 y 29 de Octubre en el Campo de Deportes del Atletic Club. Habrá importante presencia de artesanos, además de juegos infantiles y expositores durante las dos jornadas. (Montes de Oca, SANTA FE)...
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Costillar a la Estaca

Costillar a la Estaca

Conseguir o reservar con anticipación en nuestra carnicería amiga, un costillar entero que pueda llegar a pesar 10kg aproximadamente. A esta pieza pediremos al carnicero que le realice 2 cortes en forma transversal para quedarnos 3 pedazos unidos por la carne, lo cual facilitara cortar las porciones una vez hecho...
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Bife de Chorizo pa World

Bife de Chorizo pa World

Este es uno de los platos más elegidos y Famosos de cualquier Parrilla de Buenos Aires, como también en el Sur de la Patagonia. Se puede decir que es el Clásico menú; Único para aquellos que tienen Pasión por la Carne Argentina...
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Tradicional Parrillada Argentina

Tradicional Parrillada Argentina

Estas son las opciones o variables que aparecen en nuestro clásico menú y en una destacable labor como esta, también encontraremos distintos tiempos de cocción que tendremos que coordinar para que estas piezas salgan en los momentos justos...
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Brochettes de Cuadril

Brochettes de Cuadril

Es más sabrosa que el Lomo y además tiene un bajo contenido graso. Este corte es ideal para la parrilla, difícil de igualar con otros cortes por la posibilidad de asar la totalidad de la pieza entera o combinar diferentes vegetales para lograr brochettes sabrosas y bien coloridas...
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Sándwiches de Cuadril

Sándwiches de Cuadril

La Colita de Cuadril proviene de la punta del cuadril y por eso su forma triangular, donde se puede apreciar una parte más angosta que es la parte final del corte, siendo una carne muy tierna y jugosa. Es más sabrosa que el Lomo y además tiene un bajo contenido graso...
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Métodos para Verduras Asadas

Métodos para Verduras Asadas

La escalivada es un plato típico de Cataluña que consta de verduras asadas, su nombre proviene del verbo catalán escalivar que significa ‘asar al rescoldo’ y tiene su origen en las comunidades rurales. La técnica al Rescoldo se basa en cocinar las verduras entre brasas y cenizas hasta que están cocidas...
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Morcilla, lista pa Comer

Morcilla, lista pa Comer

Este es uno de los embutidos más Clásicos que existen en todo el Mundo y todos adaptados en ingredientes acorde al país de origen. En nuestro país como no podría ser, la Morcilla fue implantada y consolidada para ser parte también Nuestra Parrillada...
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Fiesta Nacional del Pionero 2016

Fiesta Nacional del Pionero 2016

El intendente Esteban Cimolai presentó la propuesta de artistas y actividades de la Fiesta Nacional del Pionero, que se llevará a cabo el 11, 12 y 13 de marzo con artistas nacionales, Fiesta Gaucha y homenaje a los primeros pobladores de la localidad. (Centenario, NEUQUÉN)...
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7° Fiesta del Asado Pampeano

7° Fiesta del Asado Pampeano

Del sur de la Provincia, La comarca del Asado Pampeano se incorporó al programa “Pueblos Turísticos”. Se trata de la pequeña localidad de Juan Eulogio Barra, cuya Dirección de Cultura, informa que se encuentra abierta la inscripción para la 7° edición del concurso Asado Pampeano para el próximo 13 de marzo. (Gonzales Chaves, BUENOS AIRES)...
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