ensalada de camarones

Ensalada de camarones

Pocos alimentos son tan versátiles como los camarones. Ya sea a la parrilla, al horno, fritos o en ensaladas, los camarones siempre son una deliciosa y saludable opción. Además de su rico sabor, los camarones son bajos en calorías, grasas y ricos en proteínas, lo que los convierte en un ingrediente ideal para platos saludables. A continuación, te presentamos cuatro deliciosas y fáciles recetas de ensalada de camarones que seguramente se convertirán en tus favoritas.

Aquí te presento 4 recetas deliciosas de ensalada de camarones con sus ingredientes y pasos a seguir:

Ensalada de camarones y aguacate: Ingredientes:

  • 500 gramos de camarones pelados y cocidos
  • 1 aguacate cortado en cubos
  • 1 tomate cortado en cubos
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1/4 taza de cebolla morada picada
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Mezcla los camarones cocidos, aguacate, tomate, cilantro y cebolla en un tazón grande.
  2. Agrega el jugo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Revuelve bien y sirve frío.

Ensalada de camarones y mango: Ingredientes:

  • 500 gramos de camarones pelados y cocidos
  • 1 mango maduro cortado en cubos
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • 1/4 taza de jugo de lima
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Mezcla los camarones cocidos, mango, cilantro y cebolla en un tazón grande.
  2. En otro tazón, mezcla el jugo de lima, aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Vierte la mezcla de jugo sobre los camarones y revuelve bien.
  4. Sirve frío.

Ensalada de camarones y aguacate con vinagreta de miel: Ingredientes:

  • 500 gramos de camarones pelados y cocidos
  • 1 aguacate cortado en cubos
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1/4 taza de cebolla morada picada
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Mezcla los camarones cocidos, aguacate, cilantro y cebolla en un tazón grande.
  2. En otro tazón, mezcla el jugo de limón, miel, aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. Vierte la vinagreta sobre los camarones y revuelve bien.
  4. Sirve frío.

Ensalada de camarones y aguacate con aderezo de yogurt: Ingredientes:

  • Ingredientes:
    • 1/2 taza de yogur griego natural
    • 2 cucharadas de jugo de limón
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 diente de ajo picado
    • 1 cucharadita de miel
    • Sal y pimienta al gusto
    • 2 tazas de camarones cocidos y pelados
    • 1 aguacate maduro, pelado y cortado en cubos
    • 1/4 taza de cebolla roja picada
    • 1/4 taza de cilantro fresco picado

    Preparación:

    1. En un tazón pequeño, mezcla el yogur, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, la miel, la sal y la pimienta. Revuelve hasta que estén bien combinados.
    2. En otro tazón, mezcla los camarones, el aguacate, la cebolla y el cilantro.
    3. Agrega el aderezo de yogur a la mezcla de camarones y revuelve suavemente hasta que todo esté cubierto con el aderezo.
    4. Sirve inmediatamente y disfruta.

    Esta ensalada es perfecta para una comida ligera o como acompañamiento en una cena. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para agregar a su dieta.

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