Las mollejas es una de las achuras típicas más deliciosas de la gastronomía argentina. Su precio es elevado en comparación a resto de las achuras, pero podemos decir con toda seguridad, que merecen totalmente la pena adquirirlas para disfrutar de un rico platillo principal. Para ésta receta, utilizaremos las mollejas de corazón, las cuales se […]
En esta oportunidad, te enseñaremos a preparar una receta muy sencilla que se sirve como entrada mientras esperas el plato principal, se trata del queso provolone o provoleta a la parrilla. Este queso tiene la particularidad que puede obtenerse de la leche entera de la vaca o de búfala, pero también, de la combinación de […]
Aprende a preparar pan en casa con esta sencilla receta que hoy traemos para ti. El pan es un alimento tradicional, que no puede faltar en tu alacena. Es uno de los principales acompañantes de tu desayuno y también de una exquisita cena. El pan se ha convertido en el protagonista del choripán, ricas hamburguesas […]
Nada mejor que disfrutar de un mate con una deliciosa tortilla o torta preparada a la parrilla. Para esta receta, generalmente se aprovechan las brasas que quedaron luego de haber degustado de ese riquísimo asado de fin de semana. En varias ciudades de nuestro país, como Salta, Chaco o Santiago del Estero, existen numerosos puestos […]
En esta ocasión te enseñaremos a preparar un pollo a la parrilla pero con un toque de sabores muy distinto. Y es que, el pollo tiene infinitas manera de prepararlo, como en sopas, guisos horneado, relleno, a la parrilla y muchas más opciones. Esta preparación consiste en cocinar el pollo a la pizza en la […]
El cordero es una de las carnes que más se disfrutan asadas en la parrilla. Esta carne es especialmente deliciosa, jugosa y tierna. Estas características son propias de un animal joven, y que cuya carne se consiga fresca. Por lo que es imprescindible, que no se adquiera congelada en los Supermarcados. En esta ocasión, te […]
En esta ocasión, vamos a preparar unas ricas milanesas a la parrilla. Estaremos utilizando la carne de ternera como ingrediente principal de nuestro platillo. La Milanesa es un plato típico de la gastronomía argentina. Se le da este nombre a un filete de carne o de pollo, de corte muy fino, cuando éste se pasa […]
El cerdo es una de las carnes mas deliciosas y preferidas para preparar en cualquier asado. Y es que el cerdo en nuestra mesa, es motivo de alegría para degustarlo en cualquier ocasión o período del año, y en especial en navidad, conocida como la mejor época del año. Esta carne es muy versátil, porque […]
El cerdo es uno de los platillos favoritos para degustar como entrada, o bien, como la comida principal de fin de semana en compañía de familiares y amigos. Esta carne es muy deliciosa, y además, es tan versátil que puedes darle el toque de sabor que prefieras. El cerdo a la parrilla se considera un […]
La pata o pierna de cerdo, es una de las zonas de donde se saca el mayor provecho de la carne, y es de donde se obtienen varios productos como los distintos tipos de jamón. El pernil, es una de las piezas más utilizadas para celebrar las fiestas de fin de año y también la […]