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Recetas

¿Cómo hacer cordero a la parrilla?

La carne de cordero, es una de las más populares en Argentina, sobre en la región Patagónica, donde la cría de este animal tiene mejor producción por su clima seco y poco lluvioso. Además de ser la principal protagonista de los asados en Argentina, esta carne es una gran fuente de proteínas rica en vitamina […]

Recetas

Chorizo envuelto asado

El chorizo es uno de los embutidos por excelencia en la gastronomía de nuestro país. No hay asado sin chorizo, aunque por si solo, es uno de los platillos favoritos en Argentina. Puede prepararse de varias maneras, en sándwich o choripán, como plato principal, o simplemente, para picar antes de que sirvan la carne. Lo […]

Recetas

¿Cómo hacer osobuco a la parrilla?

El osobuco es un corte de carne deliciosa, bastante económico, que tradicionalmente amerita ablandarse en una olla de presión. Es un corte transversal que se le hace a la res en la parte superior de las extremidades. Más concretamente, desde la pantorrilla hasta la corva o jarrete del animal. Su presentación es en rodajas gruesas, […]

Achuras

Mollejas rellenas a la parrilla

Las mollejas es una de las achuras típicas más deliciosas de la gastronomía argentina. Su precio es elevado en comparación a resto de las achuras, pero podemos decir con toda seguridad, que merecen totalmente la pena adquirirlas para disfrutar de un rico platillo principal. Para ésta receta, utilizaremos las mollejas de corazón, las cuales se […]

Recetas

Pan a la parrilla

Aprende a preparar pan en casa con esta sencilla receta que hoy traemos para ti. El pan es un alimento tradicional, que no puede faltar en tu alacena. Es uno de los principales acompañantes de tu desayuno y también de una exquisita cena. El pan se ha convertido en el protagonista del choripán, ricas hamburguesas […]

Recetas

Tortilla o Torta a la Parrilla

Nada mejor que disfrutar de un mate con una deliciosa tortilla o torta preparada a la parrilla. Para esta receta, generalmente se aprovechan las brasas que quedaron luego de haber degustado de ese riquísimo asado de fin de semana. En varias ciudades de nuestro país, como Salta, Chaco o Santiago del Estero, existen numerosos puestos […]

Recetas

Pollo a la Pizza a la Parrilla

En esta ocasión te enseñaremos a preparar un pollo a la parrilla pero con un toque de sabores muy distinto. Y es que, el pollo tiene infinitas manera de prepararlo, como en sopas, guisos horneado, relleno, a la parrilla y muchas más opciones. Esta preparación consiste en cocinar el pollo a la pizza en la […]