Aprende a preparar pan en casa con esta sencilla receta que hoy traemos para ti. El pan es un alimento tradicional, que no puede faltar en tu alacena. Es uno de los principales acompañantes de tu desayuno y también de una exquisita cena.
El pan se ha convertido en el protagonista del choripán, ricas hamburguesas y variados sándwiches. La receta del pan es muy fácil, y esta vez, no necesitarás horno porque lo prepararemos a la parrilla.
Ingredientes
- 1 Kg de Harina leudante
- 65 gramos de grasa vacuna
- Agua tibia
- Sal
- Aceite de oliva
Instrucciones paso a paso
- En un bol colocamos la harina y la sal, mezclamos.
- Luego cortamos la grasa vacuna en tiras muy finas para lograr que se integre con la harina.
- Vamos agregamos el agua tibia mientras la vamos uniendo con la harina y la sal.
- Unimos todos los ingredientes y amasamos hasta que todo se haya integrado completamente de manera uniforme.
- Cubrimos el bol y dejamos por media hora que la masa repose.
- Mientras esto ocurre, limpiamos la parrilla y utilizamos unas gotas de aceite de oliva para engrasar los hierros.
- Ponemos brasas debajo de la parrilla y la encendemos a fuego medio.
- Sacamos la masa del bol y la volvemos a amasar dos veces más.
- Armamos las bolitas para el pan, luego las estiramos hasta que alcance un grosor de 0.5 a 1 cm aproximadamente.
- Las colocamos en la parrilla y las dejamos asar por 3 minutos de cada lado o hasta que tomen un color dorado.
- Servir.