Asado Criollo Argentino
Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedinLa parrilla es un elemento fundamental para cualquier amante de la cocina al aire libre. Ya sea que estés preparando un jugoso asado de carne, una selección de verduras a la parrilla o incluso mariscos deliciosos, mantener tu parrilla en óptimas condiciones es crucial para garantizar resultados sabrosos y evitar cualquier riesgo para la […]
Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedinSi estás buscando opciones saludables y rápidas para agregar a tu menú semanal, las ensaladas de atún son una excelente opción. El atún enlatado es una fuente de proteína económica y fácil de encontrar, que se puede incorporar en una gran variedad de ensaladas. Además, las ensaladas de atún son ideales para aquellos que […]
Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedinEste platillo combina la jugosidad y sabor del chorizo asado con el irresistible crujiente de una envoltura de masa (puede ser de empanada o hasta de pizza). Con cada bocado, disfrutarás de la combinación explosiva de sabores. El chorizo es uno de los embutidos por excelencia en la gastronomía de nuestro país. No hay […]
Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedinEn el ámbito culinario, es comprensible que surjan interrogantes acerca de las distinciones entre un cerdo, un cochinillo y un lechón. Aunque muchos los consideran como sinónimos, es importante destacar que existen distinciones sutiles entre ellos. En este artículo, vamos a aclarar cualquier confusión y explicar qué es exactamente un lechón, un cochinillo y […]
Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedinSi quieres darle un sabor delicioso y jugoso a tu próximo asado criollo argentino, no puedes dejar de probar esta auténtica salmuera. Con esta receta sencilla y fácil de seguir, conseguirás una carne llena de sabor y aroma. La salmuera puede usarse durante la cocción (ideal para sazonar nuestro asado a la parrilla o marucha […]
Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedinLa ensalada de frutas es una opción saludable y refrescante para disfrutar durante cualquier época del año. En Argentina, la ensalada de frutas es muy popular, y se suele preparar con frutas de temporada. A continuación, te daré una receta sencilla para que puedas preparar esta deliciosa ensalada en casa y servirla de postre […]
Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedin El asado Banderita es un delicioso corte de carne de vaca que se caracteriza por sus rebanadas delgadas y su forma de bandera. Este corte se cocina a la parrilla y es una excelente opción para aquellos que buscan una carne jugosa y sabrosa en su barbacoa. El asado Banderita es fácil de […]
Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedinEl asado es un plato tradicional en Argentina y se suele preparar en ocasiones especiales como Navidad o Año Nuevo. Para darle un toque especial a tu asado, te presentamos las mejores salsas que se pueden utilizar para aderezarlo y darle un sabor único y delicioso. Podríamos dividir las salsas entre las que se […]
Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedinLa tapa de nalga es un corte sin hueso proveniente del cuarto trasero de la res, está constituido por los músculos removidos en la preparación de la nalga de adentro sin tapa. Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedin
Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedin Gastronómicamente son partes del ganado vacuno y son utilizadas generalmente en Argentina, Paraguay y Uruguay como complemento de una parrillada Estas son partes de las achuras y son una porción muy codiciada y difícil de encontrar en cualquier asado. Tipos de molleja Las mollejas son de corazón tienen una forma más lisa, compacta […]