Etiqueta: achuras

Mollejas a la parrilla luego de cocida
Recetas

Mollejas a la parrilla

Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedin Gastronómicamente son partes del ganado vacuno y son utilizadas generalmente en Argentina, Paraguay y Uruguay dentro del Asado. Estas son partes de las Achuras y son una porción muy codiciada y difícil de encontrar en cualquier Asado. Las mollejas son de corazón tienen una forma más lisa, compacta y textura agradable. Pertenecen al […]