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Recetas

Brochette a la parrilla

Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedinLa Colita de Cuadril proviene de la punta del cuadril y por eso su forma triangular, donde se puede apreciar una parte más angosta que es la parte final del corte, siendo una carne muy tierna y jugosa. Es más sabrosa que el lomo y además tiene un bajo contenido graso. Este corte es […]