Asado Criollo Argentino
Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedinEste platillo combina la jugosidad y sabor del chorizo asado con el irresistible crujiente de una envoltura de masa (puede ser de empanada o hasta de pizza). Con cada bocado, disfrutarás de la combinación explosiva de sabores. El chorizo es uno de los embutidos por excelencia en la gastronomía de nuestro país. No hay […]
Share this…FacebookTwitterPinterestLinkedinAchura es una palabra originaria del Araucano (achuraj: lo que no sirve o se tira), que designaba aquello que esos indios y también gauchos, despreciaban. Durante la época colonial, también fueron despreciadas, porque eran símbolo de pobreza y solo se encontraban en los Mataderos o en las Achurerías. Recién a comienzos del siglo XX […]