Salsa CHIMICHURRI
Ingredientes
- Aji molido / 1 cuchara sopera
- Pimentón colorado / 1 cuchara sopera
- Orégano / 1 cuchara sopera
- Sal fina / 2 cuchara soperas
- Ajo bien picado / 5 dientes
- Perejil bien picado / 1 cucharada
- Pimienta negra molida / a gusto
- Vinagre de vino / 1 vaso
- Aceite de maíz o girasol / ½ vaso
- Agua tibia / 1 vaso
Elaboración paso a paso
- En una botella y colocar 3 hojas de Laurel y pasar el contenido, tapar con un corcho (cortado en V para dosifica la cantidad a servir).
- Preparar 2 días antes para que la mezcla macere (preparar la cantidad que se va usar).