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Chimichurri sobre carne asada

Salsa CHIMICHURRI

AsadorCriollo
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Tiempo de preparación 15 h
Tiempo de cocción 5 min
Plato salsa
Cocina argentina
Raciones 20 raciones
Calorías 160 kcal

Ingredientes
  

  • Aji molido / 1 cuchara sopera
  • Pimentón colorado / 1 cuchara sopera
  • Orégano / 1 cuchara sopera
  • Sal fina / 2 cuchara soperas
  • Ajo bien picado / 5 dientes
  • Perejil bien picado / 1 cucharada
  • Pimienta negra molida / a gusto
  • Vinagre de vino / 1 vaso
  • Aceite de maíz o girasol / ½ vaso
  • Agua tibia / 1 vaso

Elaboración paso a paso
 

  • En una botella y colocar 3 hojas de Laurel y pasar el contenido, tapar con un corcho (cortado en V para dosifica la cantidad a servir).
  • Preparar 2 días antes para que la mezcla macere (preparar la cantidad que se va usar).

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